杨枝甘露是一道非常受欢迎的甜点，它的制作方法简单，口感清凉，非常适合夏季食用。如果你想在家里DIY杨枝甘露，那么本篇文章将为你介绍最全的杨枝甘露制作方法和配方大全。

-杨枝甘露的制作原理

杨枝甘露的制作原理非常简单，就是将糯米粉和水混合后蒸熟，再将蒸熟的糯米粉切成小块，加入椰汁和糖水，最后加入各种新鲜水果即可。

-杨枝甘露的材料准备

-糯米粉：100克

-水：适量

-椰汁：400毫升

-糖：100克

-水果：荔枝、芒果、椰果、西米等

-冰块：适量

-杨枝甘露的制作步骤

-将糯米粉和适量的水混合，搅拌均匀。

-将混合好的糯米粉放入蒸锅中，蒸熟后取出，切成小块。

-将椰汁和糖放入锅中，加热至糖溶化。

-将切好的糯米粉块放入碗中，倒入椰汁和糖水，加入适量的冰块。

-将荔枝、芒果、椰果、西米等水果切成小块，放入碗中。

--将碗放入冰箱中冷藏，等待几个小时后即可食用。

-杨枝甘露的注意事项

-糯米粉和水的比例要适当，过多过少都会影响口感。

-糯米粉蒸熟后要切成小块，大小要适中，不要太大或太小。

-糖的用量可以根据个人口味进行适当增减。

-加入的水果要新鲜，切成小块后放入碗中。

-最好在冰箱中冷藏几个小时后再食用，这样口感更佳。

-杨枝甘露的配方大全

-芒果杨枝甘露

材料：芒果、糯米粉、椰汁、糖、水

做法：将芒果切成小块，按照上述步骤制作即可。

-荔枝杨枝甘露

材料：荔枝、糯米粉、椰汁、糖、水

做法：将荔枝去皮、去核，切成小块，按照上述步骤制作即可。

-椰果杨枝甘露

材料：椰果、糯米粉、椰汁、糖、水

做法：将椰果切成小块，按照上述步骤制作即可。

-西米杨枝甘露

材料：西米、糯米粉、椰汁、糖、水

做法：将西米用水泡软，按照上述步骤制作即可。

以上就是最全的杨枝甘露制作方法和配方大全，希望能够帮助到大家。在制作杨枝甘露的过程中，可以根据自己的口味进行适当的调整，让它更加符合自己的口感。