作为上海人，我一直都很喜欢吃面条鱼。这道美食是上海的传统名吃，也是上海人的骄傲。面条鱼的制作过程很繁琐，需要选用新鲜的鱼肉，经过多次切割和搓揉，最后制成细如发丝的面条状鱼肉。口感细腻，回味无穷。今天，我要向大家推荐上海最好吃的面条鱼店。

店名：老上海面条鱼

地址：上海市黄浦区福州路169号

电话：021-63222605

营业时间：11:00-21:30

老上海面条鱼是上海最有名的面条鱼店之一。这家店的历史可以追溯到上世纪50年代，至今已有60年的历史。店内装修古朴典雅，让人感受到老上海的风情。店里的招牌菜就是面条鱼，而且做得非常地好吃。面条鱼的鱼肉选用的是新鲜的草鱼，经过多次切割和搓揉，制成细如发丝的面条状鱼肉。面条鱼的汤头选用的是猪骨、鸡骨和鱼骨熬制而成，汤头清甜鲜美。面条鱼的口感细腻，入口即化，回味无穷。除了面条鱼，这家店的招牌菜还有糟烤鲫鱼、糟烤鸭脖等。这些菜品都是老上海的传统美食，非常地地道道。

店名：大壶春面条鱼

地址：上海市宝山区长江西路1333号

电话：021-66159888

营业时间：10:00-22:00

大壶春面条鱼是上海宝山区非常有名的面条鱼店。这家店的装修非常有特色，走的是传统的中式风格。店里的招牌菜也是面条鱼，而且做得非常地好吃。面条鱼的鱼肉选用的是新鲜的草鱼，经过多次切割和搓揉，制成细如发丝的面条状鱼肉。面条鱼的汤头选用的是猪骨、鸡骨和鱼骨熬制而成，汤头清甜鲜美。面条鱼的口感细腻，入口即化，回味无穷。除了面条鱼，这家店的招牌菜还有糟烤鲫鱼、糟烤鸭脖等。这些菜品都是老上海的传统美食，非常地地道道。

店名：大家好面条鱼

地址：上海市浦东新区张杨路560号

电话：021-58355111

营业时间：11:00-21:30

大家好面条鱼是上海浦东新区非常有名的面条鱼店。这家店的装修非常现代，走的是时尚简约风格。店里的招牌菜也是面条鱼，而且做得非常地好吃。面条鱼的鱼肉选用的是新鲜的草鱼，经过多次切割和搓揉，制成细如发丝的面条状鱼肉。面条鱼的汤头选用的是猪骨、鸡骨和鱼骨熬制而成，汤头清甜鲜美。面条鱼的口感细腻，入口即化，回味无穷。除了面条鱼，这家店的招牌菜还有糟烤鲫鱼、糟烤鸭脖等。这些菜品都是老上海的传统美食，非常地地道道。

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上海的面条鱼店非常多，但是能够做得真正好吃的却不多。老上海面条鱼、大壶春面条鱼、大家好面条鱼是我推荐的三家最好吃的面条鱼店。这三家店的面条鱼都是选用新鲜的草鱼，经过多次切割和搓揉，制成细如发丝的面条状鱼肉。面条鱼的汤头选用的是猪骨、鸡骨和鱼骨熬制而成，汤头清甜鲜美。面条鱼的口感细腻，入口即化，回味无穷。如果你想品尝正宗的上海面条鱼，这三家店是你不容错过的。