蚕蛹是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。干煸蚕蛹是一种美食,口感香脆,营养丰富,深受人们的喜爱。下面介绍几种干煸蚕蛹的做法,快来试试吧!
-干煸蚕蛹的基本做法
-将蚕蛹洗净,用开水焯烫一下,去除蚕丝和表面的杂质。
-将蚕蛹沥干水分,加入适量的盐、味精、白胡椒粉、料酒腌制10分钟。
-将蚕蛹放入干锅中,用中火煸炒至金-。
-加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒,再加入少许酱油、糖、醋,煸炒均匀即可。
-干煸蚕蛹配土豆丝
-将土豆洗净,切成细丝,用清水漂洗干净。
-将蚕蛹洗净,用开水焯烫一下,去除蚕丝和表面的杂质。
-将蚕蛹沥干水分,加入适量的盐、味精、白胡椒粉、料酒腌制10分钟。
-将土豆丝放入沸水中焯烫一下,捞出沥干水分。
-将蚕蛹放入干锅中,用中火煸炒至金-。
-加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒,再加入少许酱油、糖、醋,煸炒均匀。
7.最后加入土豆丝翻炒均匀即可。
-干煸蚕蛹配豆腐
-将豆腐切成小块,用清水洗净。
-将蚕蛹洗净,用开水焯烫一下,去除蚕丝和表面的杂质。
-将蚕蛹沥干水分,加入适量的盐、味精、白胡椒粉、料酒腌制10分钟。
-将豆腐块放入油锅中煎至金-。
-将蚕蛹放入干锅中,用中火煸炒至金-。
-加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒,再加入少许酱油、糖、醋,煸炒均匀。
7.最后将豆腐块放入锅中,翻炒均匀即可。
-干煸蚕蛹配青椒
-将青椒洗净,去籽切成小块。
-将蚕蛹洗净,用开水焯烫一下,去除蚕丝和表面的杂质。
-将蚕蛹沥干水分,加入适量的盐、味精、白胡椒粉、料酒腌制10分钟。
-将青椒块放入油锅中煸炒至熟透。
-将蚕蛹放入干锅中,用中火煸炒至金-。
-加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒,再加入少许酱油、糖、醋,煸炒均匀。
7.最后将青椒块放入锅中,翻炒均匀即可。
-干煸蚕蛹配豆皮
-将豆皮洗净,用清水泡软。
-将蚕蛹洗净,用开水焯烫一下,去除蚕丝和表面的杂质。
-将蚕蛹沥干水分,加入适量的盐、味精、白胡椒粉、料酒腌制10分钟。
-将豆皮切成小块,放入油锅中煸炒至金-。
-将蚕蛹放入干锅中,用中火煸炒至金-。
-加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒,再加入少许酱油、糖、醋,煸炒均匀。
7.最后将豆皮块放入锅中,翻炒均匀即可。
以上就是几种干煸蚕蛹的做法,每一种都有不同的口感和特点,可以根据自己的喜好选择。干煸蚕蛹不仅口感香脆,而且营养丰富,是一道美味又健康的食品,大家不妨试试看。