豆角焖面是一道经典的家常面食，它的制作方法简单易懂，而且味道鲜美可口。如果你也想学会制作豆角焖面，那么请跟着我一起来学习吧！

材料准备：

-面条：300克

-豆角：150克

-瘦肉：100克

-姜蒜：适量

-葱：适量

-盐：适量

7.生抽：适量

8.老抽：适量

9.料酒：适量

10.鸡精：适量

步骤一：准备材料

-我们需要准备好所需的材料。面条可以根据自己的口味选择，但是建议选择宽面条，这样口感更好。豆角要选用新鲜的嫩豆角，这样口感更佳。瘦肉可以选择猪肉或者牛肉，切成小块备用。姜蒜要切成末，葱要切成段备用。

步骤二：焯面条

将面条放入沸水中焯烫，煮熟后捞出备用。如果你想让面条更加有弹性，可以在水中加入少许食用油。

步骤三：炒瘦肉

将瘦肉放入锅中煸炒，煸炒至肉变色后，加入姜蒜末和葱段，继续煸炒。然后加入料酒、生抽、老抽，煮至水分收干。

步骤四：焖豆角

将焯好的面条放入锅中，加入适量的清水，水量要稍微多一些，然后加入焯好的豆角和炒好的瘦肉，加盖焖煮10分钟左右，直到豆角煮熟。

步骤五：调味

-加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调味即可。豆角焖面就做好了！

小结：

豆角焖面是一道简单易学的家常面食，只需要准备好所需的材料，按照上述步骤操作，就可以做出一道美味可口的豆角焖面。希望大家都能成功制作出这道美食，享受美食带来的快乐！