白果，又称为银杏果，是银杏树的果实。银杏树是一种古老的树种，可以追溯到距今-5亿年前。白果是银杏树的果实，外形像一个小球，表面光滑，内部有一个坚硬的种子。白果在中国南方地区广泛种植，也是中药材的重要组成部分。本文将介绍白果的起源、特点和用途。

-白果的起源

白果的起源可以追溯到距今-5亿年前的地球上。银杏树是一种古老的树种，也是世界上最古老的树种之一。银杏树原产于中国，现在已经被广泛种植在全球各地。白果是银杏树的果实，也是银杏树的重要组成部分。

-白果的特点

- 营养丰富

白果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等营养物质，是一种非常营养的食品。

- 独特的味道

白果有一种独特的味道，有些人喜欢它的味道，有些人则不太喜欢。白果的味道有点像坚果，但是更加清淡。

- 药用价值

白果在中药材中有着重要的地位，被用来治疗一些疾病，如咳嗽、哮喘、肺结核等。

-白果的用途

- 食用

白果可以作为一种美食食材，可以加入到糕点、甜品中，也可以用来炒菜、煮汤等。

- 中药材

白果在中药材中有着重要的地位，被用来治疗一些疾病，如咳嗽、哮喘、肺结核等。

- 美容养颜

白果富含抗氧化物质，能够抵御自由基的损伤，有助于美容养颜。

-如何选择和存储白果

- 选择

选择白果时，应该选择表面光滑、无裂缝、无虫蛀的白果。

- 存储

白果应该存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。如果保存时间较长，可以将白果放入保鲜袋中，放入冰箱保存。

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白果是一种非常营养的食品，也是中药材的重要组成部分。它有着独特的味道和药用价值，可以作为美食食材、中药材和美容养颜的食品。选择和存储白果时，应该注意一些细节，以保证白果的品质和营养价值。