-蛋糕是一款非常受欢迎的蛋糕,它的外形像一个-,非常美观大方,而且口感柔软,甜度适中,深受人们的喜爱。如果你也想学习一下如何制作-蛋糕,那么就请看下面的制作方法吧!
-所需材料
-低筋面粉100克
-鸡蛋3个
-细砂糖100克
-牛奶50毫升
-黄油50克
-泡打粉1小匙
7.柠檬汁1小匙
-制作步骤
-将黄油切成小块,放入碗中,用微波炉加热至融化。
-将鸡蛋分离,蛋黄和蛋白分别放入两个碗中。
-在蛋黄碗中加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
-将融化的黄油慢慢倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
-将低筋面粉和泡打粉混合,过筛后加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
-在蛋白碗中加入柠檬汁,用打蛋器打至起泡。
7.将细砂糖分两次加入蛋白碗中,继续用打蛋器打至硬性发泡。
8.将蛋白糊分两次加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。
9.将搅拌好的面糊倒入预先涂上黄油的模具中,用刮刀刮平表面。
10.将模具放入预热好的烤箱中,以170℃的温度烤制25分钟左右。
1-取出烤好的蛋糕,放凉后脱模。
1-用刀将蛋糕切成三层,每一层涂上奶油或巧克力酱,再将三层拼起来。
1-在蛋糕的顶部放上草莓或其他水果,即可完成一款美味的-蛋糕。
-注意事项
-制作-蛋糕时,面糊要搅拌均匀,否则会影响蛋糕的口感。
-烤箱的温度和时间要掌握好,以免蛋糕烤糊或者烤不熟。
-在涂抹奶油或巧克力酱时,要注意涂匀,否则会影响蛋糕的美观度。
-在拼合蛋糕时,要将每一层涂抹均匀,否则会影响蛋糕的口感。
-制作-蛋糕并不难,只要按照上述步骤操作,就能轻松做出一款口感松软、美观大方的-蛋糕。希望大家都能成功制作出美味的-蛋糕,让自己和家人朋友都能品尝到这款美味佳肴!