虾仁是一种非常受欢迎的海鲜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。虾仁可以用来做很多不同的料理，如炒虾仁、虾仁汤、虾仁炒饭等等。本文将为大家介绍超详细的虾仁做法大全，让你轻松掌握如何制作鲜美可口的虾仁料理！

-清炒虾仁

清炒虾仁是一道非常简单的虾仁料理，只需要几个简单的步骤就可以制作出味道鲜美的清炒虾仁。

材料：

虾仁500克、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量、油适量。

做法：

-将虾仁洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。加入少量盐和料酒腌制10分钟。

-将葱姜切成末备用。

-热锅凉油，放入葱姜爆香。

-放入虾仁翻炒，加入适量的盐、生抽和白胡椒粉调味。

-最后加入少量水淀粉勾芡即可。

-蒜蓉炒虾仁

蒜蓉炒虾仁是一道非常受欢迎的虾仁料理，蒜蓉的香气和虾仁的鲜甜相得益彰，非常美味。

材料：

虾仁500克、蒜末适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量、油适量。

做法：

-将虾仁洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。加入少量盐和料酒腌制10分钟。

-将蒜末切碎备用。

-热锅凉油，放入蒜末爆香。

-放入虾仁翻炒，加入适量的盐、生抽和白胡椒粉调味。

-最后加入少量水淀粉勾芡即可。

-虾仁炒饭

虾仁炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，既美味又营养，而且制作非常简单。

材料：

虾仁150克、米饭适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量、豌豆适量、葱适量、盐适量、油适量。

做法：

-将虾仁洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。加入少量盐和料酒腌制10分钟。

-将鸡蛋打散备用。

-将胡萝卜切成小丁，豌豆洗净备用。

-热锅凉油，放入鸡蛋炒散。

-放入虾仁、胡萝卜和豌豆翻炒。

-加入米饭，用铲子将米饭和虾仁等材料充分混合。

7.最后加入适量的盐和葱花调味即可。

-虾仁汤

虾仁汤是一道非常清爽的汤品，虾仁的鲜甜和汤的清爽相得益彰，非常适合夏天食用。

材料：

虾仁150克、豆腐适量、胡萝卜适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、水适量。

做法：

-将虾仁洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。加入少量盐和料酒腌制10分钟。

-将豆腐切成小块，胡萝卜切成小丁，葱切成段备用。

-将水烧开，放入虾仁、豆腐、胡萝卜和葱段煮开。

-加入适量的盐和鸡精调味即可。

-椒盐虾仁

椒盐虾仁是一道非常受欢迎的虾仁小吃，口感酥脆，味道香辣，非常开胃。

材料：

虾仁150克、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、葱姜适量、油适量。

做法：

-将虾仁洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。加入少量盐和白胡椒粉腌制10分钟。

-将淀粉、盐、辣椒粉和花椒粉混合在一起备用。

-将葱姜切成末备用。

-将虾仁裹上淀粉混合物。

-热锅凉油，放入葱姜爆香。

-放入虾仁煎至两面金黄即可。

七、酱爆虾仁

酱爆虾仁是一道非常受欢迎的虾仁料理，口感酥脆，味道香甜，非常下饭。

材料：

虾仁150克、淀粉适量、盐适量、白胡椒粉适量、葱姜适量、油适量、番茄酱适量、白糖适量、醋适量、生抽适量。

做法：

-将虾仁洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。加入少量盐和白胡椒粉腌制10分钟。

-将淀粉、盐和白胡椒粉混合在一起，将虾仁裹上淀粉混合物。

-将葱姜切成末备用。

-热锅凉油，放入葱姜爆香。

-放入虾仁煎至两面金黄。

-将番茄酱、白糖、醋和生