杂粮煎饼是一道非常受欢迎的早餐或下午茶点心,它的口感酥脆,香味扑鼻,非常适合搭配一杯热茶或咖啡享用。杂粮煎饼的做法非常简单,只需要几种常见的食材和一些基本的厨具,就可以轻松制作出美味的杂粮煎饼。下面就为大家介绍几种不同口味的杂粮煎饼做法,让你轻松做出口感酥脆的杂粮煎饼。
-原味杂粮煎饼
原味的杂粮煎饼非常简单,只需要将以下几种食材混合在一起即可:
材料:
- 1杯面粉
- 1/2杯玉米面
- 1/2杯小麦粉
- 1/4杯糯米粉
- 1/4杯黑米粉
- 1/4杯红豆粉
7. 2勺白糖
8. 1/2勺盐
9. 1/2勺小苏打
10. 2杯水
步骤:
- 将所有的杂粮粉和面粉混合在一起,加入白糖、盐和小苏打,搅拌均匀。
- 慢慢加入水,搅拌成为均匀的面糊。
- 用平底锅加热,倒入适量的面糊,用铲子将面糊摊平,煎至两面金黄即可。
-葱油杂粮煎饼
葱油杂粮煎饼是一种非常受欢迎的口味,它的葱香味非常浓郁,口感也非常酥脆。以下是葱油杂粮煎饼的做法:
材料:
- 1杯面粉
- 1/2杯玉米面
- 1/2杯小麦粉
- 1/4杯糯米粉
- 1/4杯黑米粉
- 1/4杯红豆粉
7. 2勺白糖
8. 1/2勺盐
9. 1/2勺小苏打
10. 2杯水
1- 2根葱
1- 3勺油
步骤:
- 将所有的杂粮粉和面粉混合在一起,加入白糖、盐和小苏打,搅拌均匀。
- 慢慢加入水,搅拌成为均匀的面糊。
- 将葱切成小段,倒入油锅中煸炒至香味出来。
- 将炒好的葱油倒入面糊中,搅拌均匀。
- 用平底锅加热,倒入适量的面糊,用铲子将面糊摊平,煎至两面金黄即可。
-芝麻杂粮煎饼
芝麻杂粮煎饼是一种非常香甜的口味,它的芝麻味和杂粮的香味相互融合,口感非常酥脆。以下是芝麻杂粮煎饼的做法:
材料:
- 1杯面粉
- 1/2杯玉米面
- 1/2杯小麦粉
- 1/4杯糯米粉
- 1/4杯黑米粉
- 1/4杯红豆粉
7. 2勺白糖
8. 1/2勺盐
9. 1/2勺小苏打
10. 2杯水
1- 1/4杯芝麻
步骤:
- 将所有的杂粮粉和面粉混合在一起,加入白糖、盐和小苏打,搅拌均匀。
- 慢慢加入水,搅拌成为均匀的面糊。
- 将芝麻放入平底锅中煸炒至香味出来。
- 将炒好的芝麻加入面糊中,搅拌均匀。
- 用平底锅加热,倒入适量的面糊,用铲子将面糊摊平,煎至两面金黄即可。
-韭菜杂粮煎饼
韭菜杂粮煎饼是一种非常健康的口味,它的韭菜味非常浓郁,口感也非常酥脆。以下是韭菜杂粮煎饼的做法:
材料:
- 1杯面粉
- 1/2杯玉米面
- 1/2杯小麦粉
- 1/4杯糯米粉
- 1/4杯黑米粉
- 1/4杯红豆粉
7. 2勺白糖
8. 1/2勺盐
9. 1/2勺小苏打
10. 2杯水
1- 1把韭菜
步骤:
- 将所有的杂粮粉和面粉混合在一起,加入白糖、盐和小苏打,搅拌均匀。
- 慢慢加入水,搅拌成为均匀的面糊。
- 将韭菜切碎,加入面糊中,搅拌均匀。
- 用平底锅加热,倒入适量的面糊,用铲子将面糊摊平,煎至两面金黄即可。
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杂粮煎饼是一道非常简单、美味的早餐或下午茶点心,它的口感酥脆、香味扑鼻,非常适合搭配一杯热茶或咖啡享用。以上介绍了几种不同口味的杂粮煎饼做法,大家可以根据自己的口味选择不同的配料和调料,制作出属于自己的杂粮煎饼。希望大家喜欢!