猪肝是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、铁、维生素A、维生素B2等营养成分，是一种非常有益于身体健康的食材。而猪肝汤则是一道非常适合家庭食用的汤品，不仅美味可口，而且非常营养，可以帮助增强身体免疫力，提高身体健康水平。那么，家常猪肝汤怎么做呢？下面，就为大家介绍一些营养丰富的猪肝汤做法。

-番茄猪肝汤

材料：猪肝200克，番茄2个，洋葱1个，大葱1根，姜片适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。

做法：

-将猪肝洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制20分钟。

-将番茄洗净切成小块，洋葱切成丝，大葱切成段。

-将姜片放入锅中，加入适量的清水，煮开后放入猪肝片，焯水捞出备用。

-将锅中的水倒掉，加入适量的清水，放入番茄块、洋葱丝、大葱段和焯水后的猪肝片，煮开后加入盐和鸡精调味即可。

-木耳猪肝汤

材料：猪肝200克，木耳50克，胡萝卜1个，葱姜适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。

做法：

-将猪肝洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制20分钟。

-将木耳泡软洗净，胡萝卜切成小块，葱姜切成末。

-将姜末放入锅中，加入适量的清水，煮开后放入猪肝片，焯水捞出备用。

-将锅中的水倒掉，加入适量的清水，放入泡软后的木耳和胡萝卜块，煮开后加入焯水后的猪肝片，煮至猪肝变色后加入盐和鸡精调味即可。

-鲜菇猪肝汤

材料：猪肝200克，鲜菇200克，胡萝卜1个，葱姜适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。

做法：

-将猪肝洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制20分钟。

-将鲜菇洗净切成小块，胡萝卜切成小块，葱姜切成末。

-将姜末放入锅中，加入适量的清水，煮开后放入猪肝片，焯水捞出备用。

-将锅中的水倒掉，加入适量的清水，放入切好的鲜菇和胡萝卜块，煮开后加入焯水后的猪肝片，煮至猪肝变色后加入盐和鸡精调味即可。

-蘑菇猪肝汤

材料：猪肝200克，蘑菇200克，胡萝卜1个，葱姜适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。

做法：

-将猪肝洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制20分钟。

-将蘑菇洗净切成小块，胡萝卜切成小块，葱姜切成末。

-将姜末放入锅中，加入适量的清水，煮开后放入猪肝片，焯水捞出备用。

-将锅中的水倒掉，加入适量的清水，放入切好的蘑菇和胡萝卜块，煮开后加入焯水后的猪肝片，煮至猪肝变色后加入盐和鸡精调味即可。

-香菜猪肝汤

材料：猪肝200克，香菜适量，葱姜适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。

做法：

-将猪肝洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制20分钟。

-将香菜洗净切成小段，葱姜切成末。

-将姜末放入锅中，加入适量的清水，煮开后放入猪肝片，焯水捞出备用。

-将锅中的水倒掉，加入适量的清水，放入香菜段，煮开后加入焯水后的猪肝片，煮至猪肝变色后加入盐和鸡精调味即可。

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以上就是家常猪肝汤的几种做法，每种做法都有自己的特点，可以根据自己的口味选择适合自己的做法。无论是哪种做法，都非常简单易学，家庭厨房里的小白也可以轻松制作。希望大家在享受美味猪肝汤的-也能够摄入更多的营养成分，保持健康的身体。