家常美食是每个家庭都离不开的，而土豆炖豆角则是其中一道家常美食中的佼佼者。土豆炖豆角不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜肴。那么，怎样才能做出更加美味的土豆炖豆角呢？下面就为大家详细介绍一下。

-食材准备

-土豆：500克

-豆角：500克

-瘦肉：150克

-葱姜蒜：适量

-盐：适量

-鸡精：适量

7.料酒：适量

8.生抽：适量

9.老抽：适量

10.清水：适量

-做法步骤

-将豆角洗净，去掉两端的须和硬壳，切成小段备用。

-将土豆去皮，切成小块备用。

-将瘦肉洗净，切成小块备用。

-葱姜蒜切成末备用。

-热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

-放入瘦肉煸炒至变色。

7.加入适量的料酒煸炒一下。

8.加入适量的生抽和老抽，煸炒均匀。

9.加入适量的清水，煮开后放入豆角和土豆。

10.加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

1-转小火炖煮20分钟左右，直到土豆和豆角都熟透。

1-最后根据个人口味再加盐和鸡精调味即可。

-小贴士

-豆角炖的时间不宜过长，否则会影响口感。

-炖煮时可以加入适量的姜片，能够去除豆角的腥味。

-炖煮时可以加入一些枸杞，能够增加营养价值。

-在炖煮过程中，可以适当加入一些鸡汤，能够增加口感。

-土豆炖豆角是一道非常适合家庭食用的菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富。在制作过程中，我们需要注意豆角的处理和炖煮的时间，同时可以根据个人口味加入一些其他的食材，让土豆炖豆角更加美味可口。相信通过以上的介绍，大家已经掌握了制作土豆炖豆角的方法，快去试试吧！