家常牛尾汤是一道非常受欢迎的汤品，它不仅美味可口，而且还有很多营养价值。今天，我将分享一下家常牛尾汤的做法，让你也能尝到妈妈的味道！

-材料准备

制作牛尾汤的主要材料是牛尾，此外还需要一些蔬菜和调料。具体的材料如下：

- 牛尾：1kg

- 香菜：适量

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 黄豆：200g

7. 红枣：适量

8. 桂皮：适量

9. 八角：适量

10. 葱：适量

1- 姜：适量

1- 大葱：适量

-制作步骤

- 将牛尾洗净，放入锅中加水煮沸，捞出用清水冲洗干净备用。

- 锅中加入适量油，放入姜片、葱、大葱和姜，煸炒出香味。

- 加入牛尾，翻炒一会儿。

- 加入料酒，煮至酒精挥发。

- 加入黄豆、红枣、桂皮、八角等调料，煮沸。

- 加入足够的清水，煮至汤色浓郁。

7. 加入盐调味，撒上香菜即可食用。

-注意事项

- 牛尾需要先用清水煮沸，去掉血水和杂质。

- 煮牛尾的时候要多加水，避免煮干。

- 加入调料的时候要适量，否则会影响汤的口感。

- 煮牛尾汤的时间要长，一般需要煮2-3个小时，才能熬出汤的味道。

-营养价值

牛尾汤是一道非常营养的汤品，它含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，对皮肤和身体健康都有很好的保健作用。-牛尾还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，对身体有很好的补益作用。

-家常牛尾汤是一道非常美味可口的汤品，它不仅能让你回味无穷，而且还能带给你身体健康和营养补充。赶快动手试一试吧，让你也能尝到妈妈的味道！