漳州是福建省的一个地级市，位于福建省南部沿海地带，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。作为福建省的一个重要城市，漳州的特产丰富多样，其中以闽南风味的特色美食尤为出名。本文将为大家介绍几种漳州特产，让你品尝闽南风味，流连忘返！

-蚝壳糕

蚝壳糕是漳州传统的糕点之一，因其形状像蚝壳而得名。蚝壳糕的主要原料是糯米粉和绿豆沙，制作过程需要经过发酵、蒸制等多个环节。蚝壳糕的口感软糯，绿豆沙的甜味与糯米的香味相得益彰，让人回味无穷。

-潮州糕

潮州糕是漳州的另一种传统糕点，与蚝壳糕一样，也是以糯米粉为主要原料。潮州糕的制作过程相对简单，但口感却非常独特。潮州糕的外皮韧性十足，内馅则是用肉末、葱花等多种食材制成的，口感丰富，香气扑鼻。

-八宝饭

八宝饭是闽南地区的传统美食之一，也是漳州的特色美食之一。八宝饭的主要原料包括糯米、红枣、莲子、花生、桂圆等多种食材，制作过程需要经过多个环节。八宝饭的外观精美，内馅丰富，口感软糯，香甜可口。

-鲍鱼干

鲍鱼干是漳州的著名特产之一，也是福建省的地理标志产品。鲍鱼干的制作需要选用新鲜的鲍鱼，经过多次加工处理，最终晾晒而成。鲍鱼干的口感鲜咸，香气扑鼻，是一道非常适合作为伴手礼的美食。

-蛤蜊煎饼

蛤蜊煎饼是漳州的传统小吃之一，以蛤蜊为主要原料，搭配糯米粉等多种食材制成。蛤蜊煎饼的外皮酥脆，内馅香气扑鼻，口感丰富，是一道非常适合下午茶或者夜宵的小吃。

六、福建沙茶面

福建沙茶面是福建省的传统美食之一，也是漳州的特色美食之一。沙茶面的主要原料包括面条、猪肉、虾仁、花生酱等多种食材，口感鲜香可口，是一道非常适合作为早餐或者午餐的美食。

七、沙琪玛

沙琪玛是漳州的传统糕点之一，以面粉、鸡蛋、白糖等多种食材制成。沙琪玛的外皮酥脆，内馅香甜可口，口感丰富，是一道非常适合下午茶或者夜宵的小吃。

-漳州的特产丰富多样，其中以闽南风味的特色美食尤为出名。以上介绍的几种漳州特产，都是非常值得一试的美食，让你品尝闽南风味，流连忘返！