夏天来了，天气越来越热，人们都开始寻找各种方式来降温。冰粉作为一种传统的夏日清凉食品，深受广大人民群众的喜爱。-市售的冰粉往往添加了大量的添加剂和色素，不够健康。今天，我们就来分享一下自制冰粉的做法和配方，让你在家也能轻松享受到清凉美味。

-冰粉的基本原料

- 燕窝粉：燕窝粉是冰粉的主要原料，它是由燕窝经过水解、脱色、过滤、干燥等工艺制成的粉末状物质。燕窝粉富含胶原蛋白和多种氨基酸，对皮肤有很好的保养作用。

- 葡萄糖：葡萄糖是冰粉的辅料，它可以增加冰粉的甜度和口感。

- 柠檬酸：柠檬酸是冰粉的调味料，它可以增加冰粉的酸度和口感。

- 糖精钠：糖精钠是一种甜味剂，它可以替代部分糖分，减少冰粉的热量。

- 食用色素：食用色素是冰粉的着色剂，可以让冰粉变得更加美观。

- 水：水是冰粉的基础，需要根据燕窝粉的用量适量添加。

-冰粉的制作步骤

- 准备材料：燕窝粉、葡萄糖、柠檬酸、糖精钠、食用色素、水。

- 将燕窝粉、葡萄糖、柠檬酸、糖精钠混合在一起，搅拌均匀。

- 将混合物加入适量的水中，搅拌均匀。

- 将搅拌好的液体放入冰箱冷冻室冷冻，等待凝固。

- 取出凝固的冰粉，切成小块或小丸子即可食用。

-冰粉的配方推荐

- 经典冰粉：燕窝粉100克、葡萄糖80克、柠檬酸5克、糖精钠适量、水适量、食用色素适量。

- 草莓冰粉：燕窝粉100克、葡萄糖80克、柠檬酸5克、糖精钠适量、水适量、食用色素适量、草莓酱适量。

- 椰汁冰粉：燕窝粉100克、葡萄糖80克、柠檬酸5克、糖精钠适量、水适量、食用色素适量、椰汁适量。

- 芒果冰粉：燕窝粉100克、葡萄糖80克、柠檬酸5克、糖精钠适量、水适量、食用色素适量、芒果酱适量。

-注意事项

- 燕窝粉的质量要好，否则会影响冰粉的口感和质量。

- 切割冰粉时，要用温水将刀子加热，这样可以避免冰粉粘在刀子上。

- 冰粉可以根据个人口味适量调整甜度和酸度。

- 冰粉可以搭配水果、果酱、奶油等食用，增加口感和营养。

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自制冰粉不仅健康美味，而且制作简单，成本低廉。配合不同的食材和口味，可以满足不同人群的需求。希望大家在炎炎夏日里，能够通过自制冰粉，享受到清凉美味。