玉米是一种古老的作物，是人类农业文明的重要组成部分。在现代社会，玉米已经成为了人们餐桌上不可或缺的食品。除了作为食品外，玉米还有许多其他的用途。本文将会介绍玉米的功效与作用，让大家更加了解这种重要的作物。

-玉米的营养成分

玉米是一种非常营养丰富的食品。它含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。其中，碳水化合物是玉米的主要成分，其次是蛋白质。玉米中的维生素主要有维生素A、维生素B、维生素C和维生素E等，矿物质则包括铁、钙、锌和硒等。

-玉米的功效与作用

- 保护视力

玉米中含有丰富的维生素A，这种维生素对保护视力非常重要。经常食用玉米能够有效地预防夜盲症和其他与视力有关的疾病。

- 降低胆固醇

玉米中含有大量的植物纤维，这种纤维能够降低血液中的胆固醇含量，从而预防心血管疾病的发生。

- 促进消化

玉米中的植物纤维还能够促进肠道蠕动，增加粪便的体积和湿度，从而预防便秘和其他消化系统疾病的发生。

- 提高免疫力

玉米中含有丰富的维生素C和E，这两种维生素能够提高人体的免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。

- 降低血糖

玉米中的植物纤维还能够降低血糖含量，从而预防糖尿病的发生。

- 丰富营养

玉米中含有丰富的营养成分，能够提供人体所需的各种营养物质，从而增强身体的健康。

-玉米的其他用途

除了作为食品外，玉米还有许多其他的用途。以下是一些常见的用途：

- 生产饲料

玉米是一种非常适合用来生产饲料的作物。它不仅营养丰富，而且生长速度快，产量高，因此被广泛用于畜牧业。

- 生产工业原料

玉米中含有大量的淀粉，这种淀粉可以用来生产各种工业原料，如玉米淀粉、玉米糖等。

- 生产生物燃料

玉米可以用来生产生物燃料，如乙醇等。这种燃料不仅环保，而且可以替代传统的石油燃料，具有非常重要的意义。

-玉米是一种非常重要的作物，不仅是人类的重要食品，而且还有许多其他的用途。经常食用玉米能够提高人体的健康水平，预防各种疾病的发生，因此建议大家多多食用玉米，让自己更加健康。