鱿鱼是一种营养价值很高的海鲜食材，不仅肉质细嫩，而且味道鲜美，是很多人喜欢的食材之一。-对于很多人来说，鱿鱼的烹饪方法并不是很多，只知道炒或者煮汤，而且很容易烧焦或者煮老。那么，鱿鱼怎么做好吃呢？下面，我将分享一道口感鲜美的鱿鱼做法，让你轻松掌握鱿鱼的烹饪技巧。

材料：

鱿鱼 500克

青红椒各1个

姜蒜适量

葱花适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

胡椒粉适量

做法：

-将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和骨刺，然后切成薄片，青红椒切成小块备用。

-将姜蒜切碎备用。

-热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。

-放入鱿鱼煸炒，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉翻炒均匀。

-加入青红椒和葱花继续翻炒。

--加入适量的水，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮5分钟即可。

小贴士：

-鱿鱼在清洗的时候，可以在鱿鱼上划几刀，这样可以让鱿鱼更加入味。

-烹饪过程中，可以根据自己的口味加入适量的辣椒或者其他调料。

-鱿鱼煮的时间不宜过长，以免煮老。

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通过以上的步骤，我们可以轻松做出一道口感鲜美的鱿鱼菜品。这道菜品不仅口感丰富，而且营养丰富，是一道非常不错的家常菜。如果你也喜欢吃鱿鱼，那么不妨试试这个做法，相信你一定会爱上它的口感。