玉薄团是一种传统的中国小吃，是广东省潮汕地区的特色美食之一。它以其独特的口感和美味的味道而闻名于世。在潮汕地区，玉薄团是一道非常受欢迎的小吃，深受当地居民和游客的喜爱。

玉薄团的制作过程相对简单，但需要一定的技巧和经验。-需要准备好面粉、猪肉、虾仁、葱、姜、盐、料酒等食材。将面粉和水混合搅拌成面团，然后将其擀成薄片。接着将猪肉和虾仁切成小块，加入葱、姜、盐、料酒等调料搅拌均匀，制成馅料。将馅料包在薄片的中央，然后将薄片对折，捏紧边缘，制成半月形。最后将玉薄团放入沸水中煮熟即可。

玉薄团的特点是口感鲜美、香气扑鼻、皮薄馅嫩、汁多味美。它的皮薄馅嫩，汁水丰富，口感独特，是一种非常受欢迎的小吃。玉薄团的历史可以追溯到清朝乾隆年间，当时潮汕地区的居民就已经开始制作玉薄团了。随着时间的推移，玉薄团逐渐成为了当地的特色美食之一，深受人们的喜爱。

除了在家庭中制作外，玉薄团也可以在餐馆和小摊贩中找到。在潮汕地区，玉薄团通常搭配着潮汕牛肉丸、潮汕粉果等小吃一起出售，形成了一种独特的小吃文化。

-玉薄团是一种非常美味的小吃，以其独特的口感和丰富的历史背景而受到人们的喜爱。如果你有机会到潮汕地区旅游，一定不要错过这道美食。