超详细山药制作方法，教你如何制作山药粥、山药糕、山药汤等山药美食

山药是一种非常营养的食材，含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素C、B族维生素等。山药不仅可以做成山药粥、山药糕、山药汤等美食，还可以用于药膳调理。下面就来介绍一下如何制作山药粥、山药糕、山药汤等山药美食。

-山药粥的制作方法

-准备材料：山药、糯米、水。

-将山药去皮，切成小块，糯米淘洗干净。

-将山药和糯米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮。

-等待电饭煲自动跳转到保温状态，继续保温15分钟，然后打开电饭煲，搅拌均匀。

-将山药粥倒入碗中，可以加入适量的蜂蜜或红糖调味。

-山药糕的制作方法

-准备材料：山药、糯米粉、水、白糖。

-将山药去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

-将山药泥和糯米粉混合，加入适量的水搅拌均匀。

-将混合好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸15分钟。

-蒸熟后取出，切成小块，再将小块沾上白糖即可。

-山药汤的制作方法

-准备材料：山药、红枣、桂圆、冰糖、水。

-将山药去皮，切成小块，红枣、桂圆洗净备用。

-将山药、红枣、桂圆放入煲中，加入适量的水，大火煮开。

-煮开后转小火，继续煮30分钟左右。

-最后加入适量的冰糖调味，煮至冰糖融化即可。

-山药的药膳调理

-山药鸡汤

准备材料：山药、鸡肉、枸杞、姜片、盐、清水。

将鸡肉切块，山药切成小块，枸杞洗净备用。将鸡肉放入锅中，加入适量清水，放入姜片煮开。然后加入山药和枸杞，继续煮30分钟左右。最后加入适量的盐调味即可。

-山药炖猪蹄

准备材料：山药、猪蹄、红枣、枸杞、姜片、盐、清水。

将猪蹄洗净，山药切成小块，红枣、枸杞洗净备用。将猪蹄放入锅中，加入适量清水，放入姜片煮开。然后加入山药、红枣和枸杞，继续煮2小时左右。最后加入适量的盐调味即可。

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山药是一种非常营养的食材，不仅可以做成山药粥、山药糕、山药汤等美食，还可以用于药膳调理。制作山药美食的方法非常简单，只需要准备好材料，按照步骤操作即可。山药的制作方法多样，可以根据自己的口味和喜好进行调整，让美食更加美味。