玉米排骨汤是一道家常汤品，既美味又营养。玉米中含有丰富的膳食纤维和维生素，而排骨则含有丰富的胶原蛋白和钙质。这道汤品不仅可以滋补身体，还能增强免疫力，让人们在寒冷的冬季保持健康。

-材料准备

-玉米：2根

-猪排骨：500克

-姜片：适量

-葱段：适量

-盐：适量

-料酒：适量

7.清水：适量

-步骤详解

-准备材料

将玉米削皮，切成小段；猪排骨洗净备用；姜片、葱段洗净备用。

-焯水

将猪排骨放入锅中，加入适量清水，加入姜片和料酒，烧开后撇去浮沫，焯水5分钟后捞出备用。

-煲汤

将焯过水的猪排骨放入砂锅中，加入适量清水，加入玉米和葱段，烧开后转小火煲1个小时。

-调味

煲好的汤加入适量盐，再煮5分钟即可。

-小贴士

-焯水的目的是去除猪排骨表面的血水和杂质，让汤品更加清爽。

-煲汤时，要选择砂锅或陶瓷锅，这样煲出的汤更加鲜美。

-玉米可以根据个人口味加减，但不要放太多，否则会影响汤的味道。

-煲汤时要注意火候，火太大会煮干水分，火太小则煮不出汤的味道。

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玉米排骨汤是一道营养又美味的家常汤品，不仅可以滋补身体，还能增强免疫力。在制作过程中，要注意材料的选择和火候的掌握，才能煮出一锅鲜美可口的汤品。希望大家在享受美食的-也能保持健康的身体。