白菜是我国常见的蔬菜之一，也是家庭日常餐桌上的必备之一。-近年来白菜价格波动较大，尤其是在疫情影响下，白菜价格出现了较大的波动。那么2021年白菜价格走势如何？白菜价格最新行情及影响因素分析，本文将为您一一解答。

-2021年白菜价格走势如何？

2021年初，白菜价格较为平稳，但随着春节临近，白菜价格开始出现上涨，其中主要原因是春节期间人们的消费需求增加，而白菜作为春节期间的常见蔬菜之一，需求量也随之增加。2月初，白菜价格达到了近年来的高点，平均价格在每斤-5元左右。

-随着春节后的蔬菜供应逐渐增加，白菜价格也开始出现了下跌趋势。3月底，白菜价格已经回落至每斤0.5元左右，较春节期间下跌了近70%。

-白菜价格最新行情

截至2021年4月中旬，白菜价格已经开始回升，平均价格在每斤0.8元左右。其中，北方地区的白菜价格相对较高，南方地区的白菜价格相对较低。

-影响白菜价格的因素

-季节因素

白菜是一种季节性蔬菜，主要在秋季和冬季生长，因此在非生长季节，白菜价格较高。而在生长季节，白菜价格相对较低。

-气候因素

气候对白菜的生长和价格有着重要的影响。如果气温过高或过低，都会影响白菜的生长，进而影响价格。例如，2018年夏季，北方地区遭遇高温天气，导致白菜生长缓慢，价格一度飙升。

-市场供需关系

市场供需关系是白菜价格波动的主要因素之一。如果市场需求量大于供应量，价格就会上涨；反之，价格就会下跌。例如，春节期间，人们的消费需求增加，导致白菜价格上涨。

-交通运输因素

白菜是易腐蔬菜之一，运输和储存条件要求较高。如果交通运输受阻，会导致白菜供应减少，价格上涨。例如，2020年新冠疫情期间，交通运输受阻，导致白菜价格大幅上涨。

-2021年白菜价格走势较为平稳，但受季节、气候、市场供需关系和交通运输等因素的影响，价格波动仍然较大。-消费者在购买白菜时，应注意价格波动情况，及时把握购买时机。