海参小米粥是一道营养丰富、健康美味的粥品。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对身体有很好的保健作用。下面，我将介绍如何制作一碗美味的海参小米粥。

材料：

-小米（100克）

-海参（50克）

-瘦肉（50克）

-姜片（适量）

-葱花（适量）

-盐（适量）

7.鸡精（适量）

步骤：

-将小米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水，浸泡30分钟。

-将海参用清水洗净，用温水浸泡30分钟，去除泥沙和杂质。

-将瘦肉切成小块，用温水焯水，去除血水和杂质。

-将焯水后的瘦肉和海参放入锅中，加入适量的清水，加入姜片，大火煮开，然后转小火煮30分钟。

-将煮好的海参和瘦肉捞出，切成小块备用。

-将煮好的小米放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，然后转小火煮30分钟。

7.将海参和瘦肉块加入锅中，继续煮5分钟。

8.加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

小结：

海参小米粥是一道营养丰富、健康美味的粥品。制作时要注意用温水浸泡海参和焯水瘦肉，去除杂质和血水。煮小米时要用适量的清水，大火煮开后转小火煮30分钟。最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可。希望大家也能尝试制作一碗美味的海参小米粥。