家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分，不仅可以满足我们的口腹之欲，还可以提供营养和能量。而快手菜谱则是我们忙碌的工作日里的救星，可以在短时间内做出美味可口的菜肴。下面就为大家介绍20道简单家常菜和快手菜谱大全，让你在家也可以轻松做出美味佳肴。

-麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道四川名菜，口感麻辣可口。做法非常简单，只需要将豆腐切块，炒熟肉末和豆瓣酱，加入适量的水和调料，最后加入豆芽烧开即可。

-酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道地道的川菜，口感酸辣可口。做法也非常简单，只需要将土豆切成丝，炒熟肉末和泡辣椒，加入适量的醋和调料，最后加入豆芽烧开即可。

-蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花是一道清淡可口的素菜，口感清爽。做法也非常简单，只需要将西兰花焯水后炒熟蒜末和盐，最后加入适量的水和调料，烧开即可。

-红烧肉

红烧肉是一道经典的家常菜，口感鲜美。做法也非常简单，只需要将肉切块，煮熟后炒熟葱姜蒜和豆瓣酱，加入适量的水和调料，最后加入豆芽烧开即可。

-麻辣烫

麻辣烫是一道四川名小吃，口感麻辣可口。做法也非常简单，只需要将火锅底料和适量的水煮开，加入各种食材煮熟即可。

六、糖醋里脊

糖醋里脊是一道经典的家常菜，口感酸甜可口。做法也非常简单，只需要将里脊切成条状，炒熟后加入适量的糖和醋，最后加入豆芽烧开即可。

七、葱爆羊肉

葱爆羊肉是一道地道的新疆菜，口感香辣可口。做法也非常简单，只需要将羊肉切成片状，炒熟后加入适量的葱和调料，最后加入豆芽烧开即可。

八、清炒菜心

清炒菜心是一道清淡可口的素菜，口感清爽。做法也非常简单，只需要将菜心焯水后炒熟盐和蒜末，最后加入适量的水和调料，烧开即可。

九、宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道四川名菜，口感麻辣可口。做法也非常简单，只需要将鸡肉切成丁状，炒熟后加入适量的花生和泡辣椒，最后加入豆芽烧开即可。

十、蚝油生菜

蚝油生菜是一道清淡可口的素菜，口感清爽。做法也非常简单，只需要将生菜焯水后炒熟蚝油和盐，最后加入适量的水和调料，烧开即可。

十-酱爆茄子

酱爆茄子是一道地道的东北菜，口感香辣可口。做法也非常简单，只需要将茄子切成块状，炒熟后加入适量的酱油和辣椒，最后加入豆芽烧开即可。

十-蒜蓉菜花

蒜蓉菜花是一道清淡可口的素菜，口感清爽。做法也非常简单，只需要将菜花焯水后炒熟蒜末和盐，最后加入适量的水和调料，烧开即可。

十-酱烤鸡翅

酱烤鸡翅是一道美味可口的家常菜，口感鲜美。做法也非常简单，只需要将鸡翅切成小块，烤熟后加入适量的酱油和糖，最后加入豆芽烧开即可。

十-蒜蓉蒸扇贝

蒜蓉蒸扇贝是一道鲜美可口的海鲜菜，口感清爽。做法也非常简单，只需要将扇贝洗净后放入蒸锅中，加入适量的蒜末和盐，蒸熟后加入适量的水和调料，烧开即可。

十-麻辣小龙虾

麻辣小龙虾是一道四川名小吃，口感麻辣可口。做法也非常简单，只需要将小龙虾煮熟后加入适量的火锅底料和调料，煮熟即可。

十六、糖醋排骨

糖醋排骨是一道经典的家常菜，口感酸甜可口。做法也非常简单，只需要将排骨切成小块，煮熟后加入适量的糖和醋，最后加入豆芽烧开即可。

十七、葱爆虾仁

葱爆虾仁是一道地道的福建菜，口感香辣可口。做法也非常简单，只需要将虾仁炒熟后加入适量的葱和调料，最后加入豆芽烧开即可。

十八、清炒蘑菇

清炒蘑菇是一道清淡可口的素菜，口感清爽。做法也非常简单，只需要将蘑菇焯水后炒熟盐和蒜末，最后加入适量的水和调料，烧开即可。

十九、剁椒鱼头

剁椒鱼头是一道湖南名