【详细图解】麻婆豆腐的家常做法,口感正宗,适合初学者!
麻婆豆腐是一道著名的川菜,以其麻辣可口的口感而受到广泛的喜爱。作为家常菜,麻婆豆腐的做法并不复杂,适合初学者尝试。本文将详细介绍麻婆豆腐的家常做法,让您轻松做出正宗的美味麻婆豆腐。一、准备食材1.豆腐:选用嫩豆腐,切成小块备用。2.瘦肉:选用瘦肉末,用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟备用。3.豆瓣酱:选用红油豆瓣酱,用油炒香备用。4.葱姜蒜:切成末备用。5.辣椒:切成末备用。6.花椒:炒香备用。7.盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油、水
教育2024-07-14